Archiv für den Autor: Burkhard Jung

Winzer zu Gast bei Zwölfgrad

Donnerstag, 07.09.2017, 18.30 bis 20.30 Uhr

Sektmanufaktur Schloss Vaux

 

Der Manufakturgedanke

Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditioneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss VAUX Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen.
Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Bei Schloss VAUX reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu individuellen Sekten. Garant dafür sind unser Weingut in Geisenheim und die über Jahrzehnte gewachsenen persönlichen Kontakte zu den Winzern.

Zwölfgrad Sekt und Wein – Martin-Luther-Platz 1 – 50677 Köln

0221 381591 – info@zwoelfgrad.dewww.zwoelfgrad.de

Zwölfgrad zu Gast im Kochsalon Weiler – Wein und Fingerfood

Termin: 22.01.2017, 14.00 bis 17.00 Uhr, Ort: Verein Lecker Überleben, Marion Sallmann, Ludwig-Heinrich-Str. 15, 50765 Köln-Weiler, www.lecker-ueberleben.de

Wir laden zu einem kulinarischen Nachmittag mit dem Koch Ralf Posiombka und Paul Bierwirth von Zwölfgrad. Frisch selbst gebackenes Brot mit leckeren Aufstrichen, würzige italienische Aromen und Crepes mit verschiedenen Füllungen begleiten ausgesuchte deutsche Weißweine. Einige Fingerfoods bereiten wir an dem Nachmittag gemeinsam zu. Jeder kann gerne mitmachen.

Kostenbeitrag: 38.00 €                                             Anmeldung erforderlich